incredibile, in rete nessuna diagnosi

Buongiorno a Tutti voi esperti,
sono due giorni che impazzisco dietro al mio scaldabagno junker mini max.
questo è quanto succede:
apriamo l'acqua calda funziona per 10 minuti poi si spegne (prima di spegnersi diminuisce il flusso di acqua)
riapri l'acqua subito dopo e si riaccende, ma dopo 5 minuti si rispegne e così via.
Diagnosi sarà il sensore dei fumi o del calore:
baipassati chiudendo il circuito con filo di rame ma nessun miglioramento.
Cerco e cerco in rete consigli ma non trovo nulla,
spero che qualcuno di voi possa essermi di aiuto.
buona domenica e buon voto
Tommaso

se diminuisce il flusso d'acqua probabilmente c'è una ostruzione, magari solo un filtri in ingresso da pulire oppure scambiatore intasato di calcare

Grazie della risposta,
ma il cambio di portata dell'acqua mi sembra essere conseguenza dello spegnersi dello scaldabagno.
I rubinetti sono puliti come anche le condutture (appena rifatte) succede anche con l'acqua del lavandino affianco allo scaldabagno.
Se spengo lo scaldabagno e metto l'erogatore su acqua calda il flusso é costante e ha un buon flusso.
Ma una pulita allo scambiatore se é facile posso anche farla.
Qualche consiglio su come procedere?
Grazie
P.S.
Stiamo approfittando della disfunzione per educare il figlio preadolescente a fare docce rapide e spegnendo l'acqua quando ci si insapona

sicuramente sara il flussostato sanitario che ha qualche ostruzione