Il principale componente del gas naturale è il metano (CH4), la più piccola e leggera fra le molecole degli idrocarburi. Normalmente contiene anche idrocarburi gassosi più pesanti come etano (CH3CH3), propano (CH3CH2CH3) e butano (CH3CH2CH2CH3)
Per quello che mi risulta il metano è un gas naturale ora non capisco perchè sul tuo strumento appare una scelta tra metano e gas naturale.
Di solito tre sono i tipi di gas, Metano gpl e aria propanata utilizzata in sardegna.
G20 è il metano Gas naturale
G31 è il gas liquido- propano
G30 è il Gpl= gas petroli liquefatti.
Comunque testo ha un libretto di istruzioni dove c'è scritto come dare le impostazioni..
Poi riguardo l'analisi di combustione, bisogna entrare un attimino nel discorso combustione, in seguito posso cercare di darti una mano con un manuale postato sul forum.
Il mio consiglio è quello di frequentare prima un corso di manutentore, non si può improvvisare questa professione.