caldaia cerastar

salve!ringrazio innanzitutto per avere accettato la mia iscrizione.ho una caldaia junkers bosch zwe24-4 ha.ho un problema con la produzione dell'acqua calda in quanto pur tenendo il selettore al minimo aprendo il rubinetto il bruciatore lavora sempre fino alla temperatura limite (90),sempre con rubinetto aperto dopo aver dissipato riparte a 75gradi.premettendo che aprendo chiudendo il rubinetto la caldaia parte e si arresta normalmente sempre con manopola di regolazione sanitario a zero,in funzione riscaldamento la caldaia e' perfetta.le operazioni che ho svolto io sono le sguenti:pulizia scambiatore lato sanitario,controllo ntc valori ok,controllo pressione gas ok,e reset alle impostazioni di fabbrica.la caldaia continua a riscaldare l'acqua alla massima temperatura senza segnalare codici errore.fiducioso di un vostro aiuto, aspetto con trepidazione.