Problema Riello Condens 25 KIS - acqua calda sanitari intermittente

Grazie Andryd,
ho spiegato tutto al tecnico che due giorni fa è venuto a fare la manutenzione ordinaria. Ha controllato il comportamento della caldaia per 2 ore. La temperatura dell'acqua calda, con il miscelatore impostato sulla max temp, oscillava continuamente tra 40c e 50c. Il rubinetto è appena ad un metro dalla caldaia. Il tecnico continuava a sostenere che fosse normale, io continuavo a insistere sul fatto che tale variazione sotto la doccia è tutt'altro che piacevole o normale, trattandosi di una caldaia per altro molto costosa e con controlli elettronici. Alla fine non sapendo cosa fare ha sostituito lo scambiatore sanitari e una sonda. Sostituendo lo scambiatore ha fracassato l'isolatore in polistirolo che lo avvolgeva. Comporta qualcosa?
Dietro tuo suggerimento ho portato la temp di mandata a 45, ma poi ho dovuto riportarla a 50c perché non usciva calda a sufficienza dai rubinetti. Tengo comunque a precisare che impostando la temp di mandata sopra i 45c la temperatura indicata dal display non supera i 45, piuttosto va spesso al di sotto ma mai sopra. E' normale? Cmq per il momento la doccia risulta più confortevole, spero che non peggiori improvvisamente come in passato. Grazie