Domande su dosatori di polifosfati

vinxi3, 04/05/2015 21:27:

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Ciao a tutti,

avrei bisogno del vostro aiuto, mi scuso anche per l'ignoranza in materia.

In questi giorni il mio idraulico mi ha installato un dosatore di polifosfati Acquabrevetti Acquasil Mini Due vicino alla chiave d'arresto. Le mie domande sono le seguenti:

- l'acqua che risulta dal filtraggio posso utilizzarla anche per cucinare?

- attraverso l'uso di questo dosatore posso evitare prodotti quali calgon, ammorbidenti, brillantante ecc..?

- l'idraulico mi ha portato anche una scatola con 4 ricariche tipo Acquasil, e sulla scatola c'è scritto di conservare ad una temperatura fra i 5 e i 35 gradi, ma sbadatamente l'ho lasciata tutta la giornata sul davanzale di una finestra chiusa. Sono da buttare? La luce non era propriamente diretta, ma la giornata di oggi qui è stata molto calda..

Grazie mille!

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vinxi3, 04/05/2015 22:32:

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Ti ringrazio, gentilissimo.

Ma secondo te potrei aver rovinato quelle ricariche avendole lasciate sul davanzale della finestra per quelle ore?

Sulla confezione c'è scritto di non conservare a temperature sopra i 35 gradi.

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Dario_Riello, 14/05/2015 22:01:

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I polifosfati sono sali a purezza alimentare (ampiamente usati come conservante dall'industria alimentare, basta guardare molte etichette di prodotti confezionati) che hanno la proprietà di formare un biofilm all'interno delle tubazioni prevenendo la corrosione e in parte la carica batterica e semplificando diciamo che impediscono (ma solo entro certi limiti)o forse meglio dire ostacolano l'aggregazioe dei cristalli di calcio e magnesio (che poi sono quello che chiamiamo calcare). Mettendoli al sole non li hai rovinati, come qualsiasi sale alimentare, vanno conervati in luogo fresco e aciutto. anche se prendessero umidità e formano un blocco duro, sarebbero comunque utilizzabili.
Non capisco Gianni, a cosa serve misurare la durezza dell'acqua per controllare i polifosfati, in quanto solo addolcitore o osmosi tolgno il calcare, i polifosfati si limitano a tenerlo "disciolto". E neppure capisco la frase con cui sembri sostenere che l'acqua addolcita non faccia bene o sia meno potabile.

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Dario_Riello, 16/05/2015 15:54:

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La nuova normativa del 2012 ha tolto il limite minimo dei 15 °F per l'addolcimento, quindi non si infrange nessuna norma anche regolandolo più basso. L'importanza dei polifosfati come anticorrosivo per prevenire anche l'acqua "rossa" è quindi ancora più importante se l'acqua è addolcita e non come molti sostengono, se addolcisco l'acqua a cosa mi servono i polifosfati? Servono ancora di più a parer mio. E' vero che l'addolcitore scambia calcio con sodio, ma per la stragrande maggioranza delle acque italiane possiamo adottare come limite massimo di addolcimento ben 40°F per non eccedere il limite massimo di sodio consentito dalla normativa.
Purtroppo sull'acqua e i suoi trattamenti ben poco si conosce la normativa, ma molti sono i luoghi comuniche anche i tecnici e gli idraulici avvalorano come vere.... un po come se gli idraulici ancora sostenessero la tesi di non mettere il metano perché ci pompano aria o non fare gli impianti a pavimento perché fanno male alle gambe...... il trattamento acqua è qualcosa di utile e che può dare considerevoli risparmi energetici perciò serve una maggiore preparazione per proporre con soddisfazione del cliente e dell'installatore soluzioni (non semplicemente apparecchi) per le problematiche che da l'acqua.
poi una cosa è guardare l'acqua come alimento, e qui non c'è un limite massimo di durezza consentito poiché in calcare non è nocivo per la salute (ecco perché nessuna ditta addolcisce l'acqua)altra cosa come liquido tecnico che può creare incrostazioni o corrosione negli impianti.

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